「元気で行こう!」を旗印に活動を展開している経営者集団
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ホテルマン人生を語る!サンデーモーニングセミナー

034.gifa0047772_1235798.jpg4月27日サンデーモーニングセミナーは、日頃セミナー会場とお世話になっている、KKRホテル名古屋の総支配人 上田勝則様に登壇していただき、テーマ「ホテルマン人生を振り返って」。
当ホテルに着任して、間もなく1年になります。名古屋は初めてで、素晴らしい土地柄ですが、赤信号で通り過ぎる車には驚きました。
ホテルマンになる人は、それを目指してなる人と、他に仕事が無いからなる人があり、サービス業として認知されない風習があり、悔しい思いをしました。日本にも東京オリンピック以降、ホテルが増え始め、英語も話せなければならないし、社会的にホテルマンの存在が認められるようになり、友人の米国の話からホテルマンに憧れ、渡米を目指しました。
旅費が無かったので船で2週間かけて米国に向かい、船旅の中での出会いも為になった。サンフランシスコゲートブリッジを見た時、鳥肌が立つほどの米国の技術力に感動し、戦争に負けても仕方が無いと思った。a0047772_12355848.jpg
雇ってくれたホテルでは、2年間無給で働いた。当初は私の英語が通じなくて困った。ボスからは、日本語を忘れろ。日本人とも付き合うなと言われ、半年間英語学校に通った。一応会話は出来るようになったが、自分の中には納得できるものではなく、言葉の陰の部分がつかみきれていなかった。そして、ホテル学校で3年間の修行で様々なことを学びました。永年米国で生活をしていると、その地に馴染んでしまい、日本に帰っても日本人に見られないこともあった。勝手に残業をさせないシステムになっており、時間内にすべてするに自らがしなければならない。また、日本の中の日本人には信頼感があるが、米国は多民族国家であるがため、人に対しての信頼感は薄い感覚があるので気おつけなければならないが、米国で見た真のホテルマンには御光が射しているように見え非常に憧れを感じ修行を重ねた。
日本に戻り、13のホテルを渡り歩きました。古いホテルでも常に綺麗にしていることが大切で、場所を尋ねられればそこまでお連れするサービス。お客様にとって何が一番良いのか考えて行動することです。
平成7年には丁度、神戸のホテルにいて、阪神淡路大震災を体験し、三日間は無料で食事を提供し無事に帰ってもらうことだけを考えた。その時も日本人は悲惨な目にもあいながら皆が協力し、強奪が起きないのが素晴らしいと思いました。
日本と欧米との生活習慣の違いはたくさんあります。それらをふまえ、今後は本物のホテルマンの養成をしていきたい。引退後は海外で気楽に生活したい思っています。
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by 7584tyuo | 2008-05-04 12:37 | サンデーモーニングセミナー | Comments(0)
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